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动物科学专业是生命科学的重要分支。它的基本任务是在认识和掌握动物遗传变异、生长发育、繁殖消化代谢等生命规律的基础上，为人类提供质优量多的动物产品。
| 序号 | 课码 | 课程名称 | 学分 | 备注 |
| 1 | 00015 | 英语（二） | 14 | |
| 2 | 06173 | 特种经济动物饲养管理学 | 6 | |
| 3 | 06308 | 动物性食品微生物学检验 | 4 | |
| 06309 | 动物性食品微生物学检验（实践） | 1 | ||
| 4 | 06494 | 家畜生态学 | 5 | |
| 5 | 06495 | 动物微生物 | 3 | |
| 06496 | 动物微生物（实践） | 1 | ||
| 6 | 06497 | 动物营养学 | 5 | |
| 7 | 08998 | 动物生产新技术与应用 | 6 | |
| 8 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | |
| 9 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | |
| 10 | 02793 | 生物统计附实验设计 | 6 | |
| 11 | 06499 | 动物遗传学 | 5 | |
| 12 | 06501 | 动物保健新技术 | 5 | |
| 06502 | 动物保健新技术（实践） | 1 | ||
| 13 | 07290 | 农业生物技术概论 | 6 | |
| 14 | 07292 | 农业信息系统管理 | 6 | |
| 1 | 00058 | 市场营销学 | 5 | 免考英语（二） 考生加考课程 |
| 2 | 00141 | 发展经济学 | 6 | |
| 3 | 00182 | 公共关系学 | 4 | |
| 00000 | 毕业考核（或论文\综合实践\实验\实习等） | 10 | ||
| 合 计 | 90学分以上 | |||
注：1、2010年调整本专业，此次调整取消了原计划中的农业产业概论（课码06493，4学分）、畜牧兽医法规（课码06489，4学分）两门课程，已取得这两门课程合格成绩的可替代本专业计划中的任意两门课程，考生须按规定办理转免考手续；2017年将特种经济动物养殖技术(课码06173，6学分)调整为特种经济动物饲养管理学(课码06173，6学分)。
2、从2017年起将特种经济动物养殖技术（课码06173，6学分）课程名称调整为特种经济动物饲养管理学（课码06173，6学分）。
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